МИХАИЛ ВОЛКОВ
Сомелье года по версии премии «Where to Eat» 2017 г.
Автор концепции и владелец винного бара WINIL Restaurant & WINE Bar.
Единственный сомелье в мире, проводивший серию дегустаций вин в Антарктиде.
Автор винной карты для ресторана «Olluco» легендарного Вирхилио Мартинеса (лучший шеф-повар мира-2023).
Обладатель наград за лучшую винную карту:
— LONDON FINE WINE 2019/2020, две звезды,
— RUSSIAN WINE AWARDS 2017/2018/2019 — три звезды
(лучшая карта винного бара, лучшая оригинальная карта, посольство Германии в России — лучшая карта немецких вин, лучшая оригинальная карта).